Carbonara

Υλικά(για 4 άτομα):

500γρ.ζυμαρικά ολίκής άλεσης
15φέτες γαλοπούλα βραστή
Μανιτάρια
500γρ.κρέμα γάλακτος 10%λιπαρά
1 ½ φλιτζάνι κίτρινο τυρί light τριμμένο
Λίγο αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1κ.σ.ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά.
Κόβουμε την γαλοπούλα σε λωρίδες και τις σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και το μισό τυρί και τα προσθέτουμε και αυτά στο τηγάνι.
Περιχύνουμε τα ζυμαρικά με όλα τα υλικά της σάλτσας.
Σερβίρονται με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.



Facebook
Google+
https://fpilates.gr/syntagi-wellness-carbonara">
Instagram